這次逛台中清水服務區（清水休息站），驚喜地發現這裡不只有日本主題的特色美食，
竟然連連續多年榮獲米其林必比登推薦的台中名店——「台客燒肉粥」都來這裡插旗了！
總店位於台中南屯的台客燒肉粥，在台中當地是從中午一路賣到深夜 11 點半的超級人氣宵夜選擇。
而清水服務區的店面則配合美食街的型態，精簡推出幾款主打的經典套餐。
今天就點了兩款招牌套餐，來試試看必比登推薦的小吃搬進休息站後表現如何！
餐點實際心得：古早味肉粥與鍋燒意麵雙實測
台客經典套餐（$135）
這款套餐是他們家最傳統的定番組合：一碗古早味肉粥搭配一盤招牌紅燒肉，價格跟南屯總店其實差不多。
- 古早味肉粥：肉粥走的是傳統湯飯路線，湯頭喝得到簡單樸實的米香與蝦米淡雅的香氣。
聽說以前總店的肉粥上面還會附上油條，
不過今天在服務區吃到的版本似乎沒有看到油條的蹤跡，
稍微有點可惜。 - 招牌紅燒肉：身為主角的紅燒肉表現還不錯，外皮微酥。
它的調味和醬汁口味比較偏重一些，但剛好可以跟清淡爽口的肉粥做互補，
一口肉粥一口燒肉搭配著吃十分契合。
酥炸豬排鍋燒意麵（$188）
另一份點了比較有飽足感的鍋燒意麵套餐，附上一整片炸豬排。
- 鍋燒意麵：配料看起來挺豐富的，有蛋、花椰菜、丸子和小香腸等。
湯頭喝起來蠻香的，吸飽湯汁的意麵稀哩呼嚕吃下去很過癮。 - 酥炸豬排：炸豬排的表現就稍微中規中矩，實際拿到的分量比想像中還要小上一些，
如果期待是厚實大豬排的朋友可能會有點小落差。
咩睦日和老實說：它值得特地去吃嗎？
總體來說，以美食街的物價來看這個價位並不算太貴；但如果單純以「傳統小吃」的角度來評估，確實是稍微高了一點點。
不過吃得出店家在食材的選用上應該有比較講究，
是經過清水休息站時，很推薦停下來品嚐的在地美味。
但如果是想「特地」開車去吃的話，倒覺得沒有太大的必要。
因為不論是台中南屯的總店，還是國道上的清水服務區，
對一般外地觀光客來說地理位置都算比較偏遠一些。
建議大家有順路南來北往經過、或者是住在台中的朋友當作宵夜日常吃即可，
不需要專程特地跑一趟唷！
- 📍 店家地址：台中市清水區吳厝里吳厝二街89號（清水服務區美食街）
- 💰 消費方式：配合美食街多元支付／現金
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