天氣一轉熱，胃口就容易變差，這時候來一份涼麵真的是最消暑的選擇。
最近路過信義區，便順道拜訪了這家位於忠孝東路五段的「老爹道地手工涼麵」。
🍜 餐點實際心得：冰鎮麵體與熱騰騰三合一湯
這次點了大小份涼麵和一碗味噌三合一湯，剛好可以對比一下份量與口味：
🟢 大小份涼麵（小份 $50 / 大份 $60）
實際端上桌對比後，會發現大份涼麵和小涼麵的份量差距其實並不算大。如果是男生或食量特別大的人，單點大份可能還需要再搭配其他小菜才會比較有飽足感。
不過他們家的麵體表現挺不錯，有特別經過冰鎮處理，
冰過的麵體吃起來非常清爽、有彈性。
醬汁的芝麻香氣能均勻包裹著黃麵，搭配清脆的小黃瓜絲，
在悶熱的天氣裡稀哩呼嚕吃下去，非常開胃消暑。
🟢 味噌三合一湯（$55）
吃涼麵的標配絕對是一碗熱騰騰的三合一湯。
這裡的味噌三合一湯表現不錯，蛋花給得相當大方且口感滑嫩，
貢丸咬起來也挺扎實，湯頭整體喝起來十分順口。
比較特別的是，這碗三合一湯撈來撈去，裡面好像沒有一般常見的豆腐？
雖然少了豆腐的點綴，但滿滿的嫩蛋花做為涼麵的收尾，依舊讓人覺得滿足。
📌 咩睦日和貼心提醒：用餐環境與點餐注意
品嚐完進攻胃袋的美食後，以下幾點店家的實際狀況也提供給大家參考，前往用餐時可以留意一下：
- 開放式空間：店內屬於開放式用餐環境，雖然通風，
但如果遇到正中午或天氣大炎熱時，
坐在裡面吃還是會覺得比較熱一些，
介意的朋友可能選擇外帶會舒服點。 - 一人作業請耐心等待：店裡基本上只有老闆一個人作業，
從點餐、下麵、打包到結帳都一手包辦。
如果遇到人潮較多的尖峰時段，記得要稍微耐心等候一下老闆。 - 付款方式：店內只收現金，
來用餐前記得先準備好百元鈔或零錢。
💬 總結
「老爹道地手工涼麵」的冰鎮麵體在夏天吃起來真的很過癮，
整體口味清爽無負擔。雖然大份的份量驚喜感少了點、開放空間稍微熱了些，
但以這個價位做為信義區日常打發一餐的消暑小吃，依然是個不錯的口袋名單。
- 📍 店家地址：臺北市信義區松光里忠孝東路五段488號
- 💰 消費方式：只收現金
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