說到台北萬華最強的經典台式小吃，絕對不能不提這家紅到國外去、天天大排長龍的「一甲子餐飲」！
它不但是萬華在地人的心頭好，更是連續多年獲得米其林必比登推薦的神級攤位。
今天頂著大太陽，說什麼也要來幫大家開箱這份傳承一甲子的萬華日常美味！
攤位外觀與菜單：極具歷史感的排隊名店
「一甲子餐飲」位在康定路與長沙街二段的轉角處
（地址：臺北市萬華區新起里康定路79號）。
遠遠就能看到長長的排隊人龍。
不管是內用還是外帶，大家都在井然有序地排隊等候。
走到攤位前，最吸睛的絕對是玻璃窗上貼得滿滿的米其林必比登推介貼紙（2020-2025連續六年封榜！）。
主打麻豆碗粿、刈包、焢肉飯、豬血豬腸湯等經典台灣味。
可以看到店家公告因應物價調整後的最新價格，
焢肉飯目前是一份 130 元，而碎焢肉飯只要 70 元，刈包則是 70 元。
🍛 今日澎湃午餐：碎焢肉飯 ＋ 刈包雙重享受
來到這裡，最經典的點法絕對是「一飯一包」！
雖然人潮很多，但店家的手速極快，一下子餐點就端上桌了。
🐖 碎焢肉飯（$70）
一打開碗，撲鼻而來的就是濃郁的醬油與五香香氣。
這次我想說試試看比較便宜的碎焢肉飯，肉質一樣滷得極其透徹軟嫩。
最讓人驚艷的是它的配菜！
除了傳統解膩、酸甜夠味的酸菜之外，竟然還配上了大把切成薄片的爽脆小黃瓜。
一口吸飽滷汁的白飯、配上碎焢肉與清脆小黃瓜，
滷汁的鹹甘與蔬菜的清爽在嘴裡達到完美平衡，真的會讓人忍不住大口扒飯！
雖然碎焢肉飯比較便宜划算，但吃完整體會讓人覺得稍微有點意猶未盡，
下次來會想直上大塊的完整焢肉飯！
🌮 招牌肥嫩刈包（$70）
接著是他們家的真正的人氣王——刈包。
拿在手上沉甸甸的，外皮蒸得蓬鬆軟綿，就像白胖胖的枕頭一樣。
大口咬下，肥嫩的焢肉和刈包本身的厚實感搭起來還不錯，
非常有飽足感！
他們家的花生糖粉搭配得很好，甜甜鹹鹹完美中和了肥肉油膩的感覺，吃起來很順口。
不過要提醒大家，這款刈包強烈建議一定要趁熱光速吃完！
因為如果放冷的話，麵皮跟肉質可能就會變得比較乾，影響整體口感喔。
📌 咩睦自煮與探店筆記總結
平實的價錢就能吃到這麼美味的焢肉，
一甲子餐飲能連續多年得到必比登推薦，確實有點本事！
不過因為它天天都在大排長龍，如果之後還要我再來訪的話，
應該會特地挑選排隊人潮比較少的非餐期（非正餐時間）來吃，
下一次要直接點完整版的焢肉飯，絕對能吃得更過癮！
如果你也是台式古早味控，或是剛好路過萬華，
這家老字號的「一甲子餐飲」絕對值得你放進口袋名單！
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我們下一篇文章見啦！👋
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