位於連城路上的這家「永康街燒臘店」，
黃底黑字的招牌在騎樓下相當顯眼。
每到用餐時段，店門口總能看到不少前來外帶的在地上班族與居民。
這家店大有來頭，它其實是原永康街營業超過20年的「太興燒臘」名店！
美味程度連美食家胡天蘭都讚譽有加。
更酷的是，聽說老闆還是功夫大師葉問的徒孫，
難怪切燒臘的手法俐落、人潮總是絡繹不絕。
櫥窗裡誘人的肥美燒臘
走到店門口，最吸睛的莫過於玻璃櫥窗內整齊懸掛的烤鴨與燒臘。
每隻烤鴨的外皮都呈現油亮的琥珀色澤，看起來飽滿多汁，讓人還沒點餐就開始期待。旁邊還能看到限量供應的紅字條，光看就讓人食指大動。
叉燒燒肉飯（$120）
這次點了招牌的叉燒燒肉飯，一份只要 120 元真的非常超值！
便當一上桌，最吸睛的就是白飯給得像小山一樣高，完全沒在客氣。
原本送上來時還擔心怎麼可能吃得完，
沒想到因為配菜和主肉非常對味，不知不覺就全掃光了。
旁邊搭配了四款經典配菜，
包括炒青菜、冬粉、豆乾與半顆滷蛋，整體風味平衡。
主菜部分都是現切的，燒肉外皮非常脆口，
肥瘦比例剛好，咬下去能感受到油脂香氣；
叉燒肉質軟嫩帶點微甜，非常下飯。
內用還會隨餐附上好喝的清湯和麥茶，
整餐吃下來飽足感與幸福感都爆表。
總結
整體來說，「永康街燒臘店」的現切燒臘水準極高，
主菜脆口軟嫩，便當份量給得超級大方。
雖然這裡的大眾交通不是很方便，
但如果有經過附近，進來吃一盤絕對不會後悔！
需要注意的是，店家只收現金且不接受訂位，
想吃的朋友記得多預留一點排隊時間。
如果喜歡這次的日常美食分享，
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- 店家名稱：永康街燒臘店（原永康街太興燒臘）
- 地址：235新北市中和區中正里連城路377號
- 服務項目：只收現金 · 不接受訂位
- 推薦必點：叉燒燒肉飯
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