對出沒在忠孝新生的學生、上班族而言,「玖伍川味牛肉麵」絕對是大家的隱藏愛店。雖然店名主打牛肉麵,但這裡豐富的菜單與高效率的節奏,早已讓它成為這一帶的日常食堂。近年來連觀光客都聞風而來,讓原本就很擠的店變得更擠啦!
即便人潮眾多,那份熟悉的味道依然吸引著大家反覆回訪。

🍲 清燉牛肉半筋半肉湯 $200
每當天氣變涼、或是想補充點能量時,我總想點這碗湯。
- 份量十足:湯碗裡筋跟肉的份量各半,還附有些許青菜平衡口感。
- 入口即化:牛筋處理得非常到位,幾乎入口即化,而牛肉也非常軟嫩,不卡牙縫。
- 湯頭觀點:湯底雖然是清燉,但有加入醬油調味,口味稍鹹一些,喝完之後真的會感到充滿能量。嘴饞時單點一碗湯,份量剛剛好。

🥟 高麗菜水餃 $7/顆
這間店的水餃上菜速度快到不可思議,有時候讓人懷疑老闆是不是有讀心術,還是根本沒在管客人就一直煮。
- 極速上桌:運氣好的話,剛送單沒多久水餃就端上桌了。
- 黃金比例:雖然玖伍是賣牛肉麵起家,但水餃一點也不馬虎。
- 魔力口感:剛剛好的大小搭配比例和諧的餡料,真的有一種讓人一口接一口、完全停不下來的魔力。

🌶️ 鮮蝦紅油抄手 $110
如果你想換個口味,這道抄手絕對是有誠意的選擇。
- 大顆蝦仁:每顆抄手裡都包了大蝦仁,鮮甜感十足。
- 夠味紅油:雖然紅油已經稍微克制過辣度,但香氣依然非常夠味。
- 嗜辣者必加:覺得不夠過癮的人,一定要加點他們家的特製辣醬,保證包君滿意。
💬 咩睦日和總結
玖伍川味牛肉麵整餐吃下來非常高 CP 值,尤其是那種快速又紮實的美味,深受在地人喜愛。
- 飽足提案:如果胃口還有空間,再加點盤滷味絕對會讓你超飽。
- 學生福利:店內提供冬瓜茶無限暢飲,對於學生族群來說真的是一大福音。
在繁忙的忠孝新生商圈,玖伍就像是一個可靠的補給站,無論是工作疲累還是課後飢餓,這裡的一碗湯、一盤水餃,總能給予最直接的慰藉。
