這款來自 LOPIA 的布丁系列一直都是我的心頭好,繼上次生巧克力布丁的大受好評後,這次終於要來開箱這款抹茶控絕對不能錯過的——抹茶生乳布丁。

🍵 嚴選日本原料:每一口都是濃厚抹茶味
這款布丁標榜使用來自日本的優質原料,包括京都宇治抹茶粉、北海道煉乳以及北海道中澤乳霜。一打開包裝,就能聞到淡淡的抹茶清香。
- 質地綿密:布丁體的氣孔非常細小,入口即化,口感極其絲滑。
- 抹感十足:抹茶的苦甜比例抓得很好,生乳的加入中和了抹茶可能的澀感,讓整體味道變得非常溫潤濃厚。

🍮 驚喜亮點:意外合拍的底層焦糖
原本以為抹茶布丁配焦糖會不會有點衝突,結果底層的焦糖醬與抹茶意外地合拍!
- 層次豐富:焦糖的微苦與抹茶的茶香交織,反而提升了整體的層次感,不會讓人覺得甜膩。
- 完美收尾:吃到最後,焦糖的香甜感與抹茶的回甘融合,讓人忍不住一口接一口。
💬 總結心得
這款抹茶生乳布丁無論是作為下午茶還是餐後甜點都非常稱職。雖然是在超市購入,但那種細緻的口感完全不輸給專賣店。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 抹茶控們,下次去 LOPIA 看到它出現在冷藏櫃,真的可以毫不猶豫地抓一瓶帶回家!
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