最近在深受台灣人喜愛的日系超市 Lopia 逛街時，在冷凍櫃發現了這款 nippn (日本製粉) 旗下的 「Oh’my PREMIUM」 系列義大利麵。原本只是想買來當宵夜備用，沒想到一吃驚為天人，完全打破了我對冷凍義大利麵「配料單薄」的偏見。
🥓 誠意滿滿：厚切條狀培根的爽快感
這款麵最讓我驚艷的絕對是它的培根！有別於一般冷凍食品常見那種薄如蟬翼、沒什麼存在感的培根薄片，這款非常有誠意地使用了厚切條狀培根。咬下去不僅有紮實的肉感，油脂的香氣也隨著微波加熱後完美融入醬汁。每一口都能吃到肉塊的滿足感，真的讓人感受到這份「贅澤（豪華）」是玩真的。
🧀 焗烤靈魂：濃郁起司與瑪格麗特醬汁
既然敢叫「贅澤起司」，起司的份量自然不在話下。加熱後，起司呈現出種類似焗烤過的牽絲質感，完美包裹住每一根麵條。搭配上風味升級的羅勒醬與酸甜適中的瑪格麗特紅醬，濃郁乳香與清爽草本香氣交織，層次感非常豐富，微波幾分鐘就能享受到義式餐廳的現作感。
🍆 完美配角：老朋友茄子的絕佳搭配
當然，不能忘記裡面的茄子。在義式紅醬料理中，茄子一直都是不可或缺的老朋友。這款麵裡的茄子處理得很好，吸飽了瑪格麗特醬汁後變得濕潤軟嫩，與厚切培根的紮實口感形成強烈對比，讓整盤麵吃起來一點也不無聊。
💡 總結心得：
能在 Lopia 挖到這款 Oh’my PREMIUM 真的太幸運了！雖然是冷凍食品，但它在配料的體積與新鮮度上都非常有水準。如果你也在 Lopia 逛街，強烈建議多囤兩包在冰箱，不管是當懶人午餐還是深夜宵夜，它都是最完美的備戰糧食！
