提到台北民生社區、富錦街一帶最紅的潮牌甜點與伴手禮,
絕對不能不提位於巷弄內的 but. We love butter!
這家隱身於西服店後方的奶油甜點專賣店,
憑藉著超具藝術感的空間設計、極具質感的包裝設計,
以及結合在地食材的奶油餅乾,一直都是台北伴手禮與喜餅熱門首選。
今天就帶大家一起來開箱這款讓人一吃就愛上的人氣口味——
Born to Shine 流心焦糖蛋黃!

潮感十足!前衛復古包裝與貼心配件
but. We love butter 最讓人吸睛的就是他們家超有設計感的包裝!
外提袋採用銀色金屬感亮光設計,
中間帶有極具標誌性的「問號」圖騰,拿在手上時尚感直接拉滿。

禮盒外盒則走復古電玩與當代藝術風格,
融合了電玩螢幕畫面與監視中貼紙等細節;
掀開外盒後,
裡面裝載著一整排排列整齊、獨立包裝的奶油餅乾,
兼具視覺美感與衛生方便性。

頂級法國艾許奶油 × Born to Shine 流心焦糖蛋黃實測
but. We love butter 嚴選頂級法國艾許(Échiré)發酵奶油製作,
餅乾體外皮金黃酥脆、散發出濃郁卻清爽的乳香。

而這款 Born to Shine(流心焦糖蛋黃) 更是將傳統鹹蛋黃與法式琥珀焦糖完美融合的代表作!
切開餅乾,可以看到飽滿的金黃鹹蛋黃內餡與微融的琥珀焦糖流心交織在一起。
💡 亮點口感特色:
- 外酥內軟的絕妙口感:
外層呈現經典艾許奶油的酥香餅皮,內層質地扎實柔軟。 - 鹹甜交融的流心層次:
咬下去能感受奶油香氣、鹹蛋黃的沙香,
以及琥珀焦糖的微甜流心在口中爆發,
鹹甜平衡得恰到好處,完全不會覺得油膩。 - 老饕隱藏吃法:
常溫直接享用能品嚐到扎實酥香;
非常推薦放入烤箱或微波爐微加熱 10 秒,
裡面的焦糖蛋黃流心會呈現微融狀態,香氣更加濃郁!
咩睦日和小總結
無論是作為送禮伴手禮、節慶喜餅,還是買回家當作優雅的下午茶點心,
but. We love butter 的「Born to Shine 流心焦糖蛋黃」
無論在視覺包裝還是味覺層次上都展現了極高的水準!

大家去富錦街還有買過哪一個口味呢?
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